农副产品开票的步骤如下：

(资料图片仅供参考)

一、收集发票开具所需资料：

1、农副产品的购货合同；

2、买方的营业执照复印件；

3、农副产品的产品合格证明书（产品检验报告单）；

4、发票填写资料表（发票申请表）；

5、税务部门要求的其他资料。

二、填写发票申请表：

1、小规模纳税人发票持有人应当在发票申请表上填写购货方名称、纳税人识别号（营业执照上的编号）、地址、电话号码；

2、填写发票内容，农副产品发票内容应当注明产品名称、规格型号、单位，以及发票金额；

3、税款明细，应当注明农副产品发票税率及金额，专用发票或普通发票；

4、签名及盖章，购货方应在发票申请表上签字及盖章；

三、向税务部门办理发票开具手续：

1、签发发票：提交发票申请表及需要的资料到税务部门，按要求审核，办理开票手续，并签发发票；

2、缴纳税款：按照发票开具前购货方自行完成税务申报，申报纳税，向税务部门支付税款；

拓展知识：农副产品的定义一般是指农业生产的非食品类产品，包括种子、种苗、肥料、农药、农用器械设备、农产品加工产品等等，不仅可以直接作为农业的生产资料，还可以作为农业的最终成品，进行销售。因此，农副产品属于税收征管范围内的货物，在发生销售时应当开具正规发票，以完成税务申报。