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利润率是指公司得到的收益除以总收入所占比重的度量。它是衡量公司绩效和成功能力的重要指标之一。计算利润率时，需要得到总收入和公司总利润两个参数，然后将总利润除以总收入，得到的结果就是利润率。即：利润率=总利润/总收入×100%。

拓展知识：总利润是指公司营运经营活动中产生的直接利润，包括营业利润和非营业利润。总收入是指单位经营活动所获得的综合收入，包括营业收入和非营业收入。

利润率能够反映出公司经营管理水平和效率，对于企业经营者和投资者而言，通过利润率可以了解企业资产使用的效率和盈利能力，让他们更好的安排和调整企业的经营方向和经营策略，以追求更好的经济效益。

因此，利润率的稳定是企业经济效益的重要体现，影响企业的发展和经营的重要指标，对于企业而言，要想达到更好的效益，就必须增加收入、压低成本以及减少业务风险，从而提高利润率水平。