在阴影餐厅“触碰”铁塔 看露天电影穿越午夜

【环球时报驻法国特约记者  董铭  卞玮  周易】对于到访巴黎的游客来说，巴黎老佛爷百货是不容错过的血拼之地，但少有人关注商场顶楼的观景台。笔者曾像当地的巴黎人一样，站在天台上发呆，眺望近处的巴黎歌剧院、远处的埃菲尔铁塔。当晚霞为城市繁华披上金纱，绮丽美景映入眼眸，那一刻，夕阳才是最珍贵的奢侈品。

这个绝佳观景场所可不是一年四季随时开放，“花期”只从6月中旬到10月中旬，主要“绽放”在夏日。在巴黎，屋顶天台是夏日不可或缺的社交场所，法式的浪漫与风情通过霞多丽葡萄酒在舌尖流转，抚平燥热的晚风，顺着夕阳洒下的光晕，从屋顶弥漫到城市的每一丝空气，将巴黎的夏日推向高潮。

(资料图片)

屋顶为美食加分

对于精于美食的法国人来说，评判一座餐厅好坏的标准，不只在于菜肴是否可口美味，服务是否体贴到位，更有对就餐环境的考量。相比一些装修考究、但免不了人多拥挤的米其林餐厅，一些藏在屋顶的天台餐厅更显清静，尤其适合想要二人世界的情侣们。

这个夏日，巴黎老佛爷百货的屋顶不仅能欣赏美景，还能享受美食。楼下是喧嚣的购物长龙，楼上是僻静的小桌小椅，笔者与朋友迫不及待地走进这座名为“创造物”的空中餐厅，点上一盘地中海风味的沙拉，眼前是360度无遮挡的巴黎，着实体验了一把“把美景统统打包带走”的“豪气”。

除了老佛爷的屋顶，巴黎其他著名景点的屋顶也开发了餐厅，位于香榭丽舍大道的“穆恩”餐厅主打“亚洲风情”，在巴黎最具欧式情调的核心地带，铺上榻榻米，摆上寿司和生鱼片，混搭风赋予这片屋顶别样的异域情调，也彰显了巴黎国际化大都市的开放包容。

有的美食打卡点则藏身博物馆楼顶。布朗利河岸博物馆屋顶上的“阴影餐厅”别具一格。在天台上，人们享用地道的法国美食和美酒，身边种满植被的全景露台与巴黎天际线融为一体，在一天中的某一时刻，不远处埃菲尔铁塔的影子会恰好落在餐厅上，食客可以通过这种方式与铁塔“亲密接触”。

在巴黎，屋顶天台的概念不仅仅限于高楼大厦的顶层，它也可能是一艘船的顶部。“波动艺术——城市艺术中心”是一座停靠在塞纳河上的船上酒吧。船舱中随处可见艺术雕塑和画作，从船舱上到顶层的天台，眼前陡然开阔的景观使人瞬间放松下来，不远处的铁塔、塞纳河的风情、亚历山大桥的恢弘、两岸的绿植与隐匿其中的奥斯曼建筑……“巴黎”在此刻变成了形容词，这就是最“巴黎”的风景。

在音乐中沉醉起舞

除了口腹之欲，巴黎人也不忘在屋顶探寻精神享受。瑜伽爱好者在舒缓的音乐中挥洒汗水，年轻人则在星光下观看露天电影，天台生活处处藏惊喜。

大名鼎鼎的红磨坊是巴黎地标性建筑，这处始于1889年的派对中心在每年7月到9月摇身一变成为怀旧经典的浪漫放映厅，“泡泡酒吧和楼顶”就位于其顶部，搭一块银幕，人们在星空下欣赏电影，在微风中穿越“午夜巴黎”。

音乐也是必不可少的，“奥兹屋顶咖啡”酒吧则是笔者度过巴黎夏日的宝地，当遇到烦心事的时候，最喜欢的就是约上三五好友，随着现场DJ在音乐中沉醉，彼时彼刻，仿佛任何烦恼都随着舞步飞散，塞纳河会温柔地卷走所有不快，难以分清醉人的是杯中酒，是月色，还是律动在整个屋顶的快乐因子。这里也是观看体育赛事的好去处，酒吧设有大银幕，每到欧洲杯、世界杯等赛事的决战之夜，球迷都会聚集观赛，一边感受冰啤酒伴着泡沫滚入喉管，一边为支持的球队屏息、欢呼。

变身奥运会“看台”

屋顶的魅力不仅仅在于美丽的风光和丰富多彩的娱乐活动，巴黎人也在这里寻到了从容的生活节奏。只要空间充足，布局足够灵活，巴黎人可以为天台添加各种“生活必需”功能。位于20区的“妈妈避难所”就是一个暂时逃离城市喧嚣的“亲子度假区”，小朋友们可以在垫子上随意乱蹦乱跳，和好友们切磋乒乓球球技，躺在吊床上假装自己是在南法度假，相比市中心景点周边那些价格不菲的天台餐厅，这里才是专属于巴黎本地人的乐园。

远离熙熙攘攘的街市，将目光投向静谧的社区，屋顶天台为巴黎人撑起私密生活的保护伞。笔者在巴黎生活多年，炎炎夏日，巴黎每一户人家的阳台都是郁郁葱葱，人们喜欢用绿植和花卉装饰这方小天地，摆放上桌椅，享受早晨的咖啡、晚上的红酒和夜色。尤其是在今年疫情后期，天台为人们提供了一个安全、宽敞的空间，让人们能够在保持社交距离的同时，享受到城市生活的热闹。明年恰逢巴黎2024夏季奥运会，包括“塞纳河开幕式”“小轮车”和“街舞”等众多活动、赛事项目，都将分布在巴黎市区，届时这些屋顶天台和露台还将发挥“看台”作用，人们可以惬意地摆上一杯酒，在落日余晖里边喝边眺望这场体育盛会。

巴黎的天台承载了夏日的浪漫生活情调，让人欢笑、欣赏、感动，它是这座城市的灵魂，是这座城市的诗和远方。当你来到巴黎，不妨在夏夜来到天台，聆听一首巴黎的“夏日狂想曲”。